Sastojci:
- 1 kg svinjskog vrata
- 4 krumpira
- 3 češnja češnjaka
- Sol, papar, ružmarin
- Maslinovo ulje
Priprema:
Meso natrljajte solju, paprom i nasjeckanim češnjakom. Stavite ga u posudu za pečenje, dodajte krumpir narezan na ploške i pospite ružmarinom. Prelijte maslinovim uljem. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 1,5 sata, povremeno zalijevajući sokovima od pečenja.